ИРКУТСК, 3 мар - РИА Новости. Причинами отравления детей в Братске, попавших на минувшей неделе с температурой и расстройством желудка в больницу, стал сальмонеллез и нарушение правил приготовления пищи, сообщил в понедельник руководитель Роспотребнадзора по Иркутской области Петр Кауров.
"В детском саду №83, где находились дети, были нарушены правила приготовления тефтелей из печени. Их готовили при температуре плюс 180 градусов, а необходимо было при 200 градусах", - сказал он.
По словам Каурова, Роспотребнадзор также установил наличие в печени бактерий сальмонелла, возбудителя болезни. Они могли попасть в пищу от персонала пищеблока.
Как отметила заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Иркутской области Любовь Нурсаянова, "сейчас идет эпидеомиологическое расследование. Мы проверяем сотрудников детсада".
В четверг в детском саду №89 в Братске заболели 109 человек - 85 детей в возрасте от двух до семи лет и 24 сотрудника. Детей с температурой и рвотой доставили в городскую больницу. Мэр Братска ввел в городе режим чрезвычайной ситуации.
По данным Роспотребнадзора, сейчас в Братске болеют 164 человека, из них 153 находятся в стационаре - 121 ребенок и 39 взрослых. Состояния большинства из них оценивается как средней тяжести. Последний заболевший поступил в больницу в понедельник.
По словам Нурсаяновой, инкубационный период для сальмонеллеза уже закончен, поэтому, как считает она, заболевших уже не будет.
Роспотребнадзор наложил штрафы на руководство детсада и сотрудников пищеблока. По словам Каурова, персоналу дошкольного заведения придется заплатить до 4 тысяч рублей.
По факту отравления прокуратура Братска возбудила уголовное дело по части 1 статьи 238 УК РФ (производство, хранение либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей), предусматривающей наказание в виде лишения свободы до двух лет.
