Швейцарские ученые доказали, что продукты питания, упакованные в картонные коробки, могут представлять серьезную угрозу для здоровья, сообщает британская газета The Independent.
Ученые под руководством доктора Кони Гроба (Koni Grob) провели анализ 119 продуктов, купленных в немецких супермаркетах. В результате выяснилось, что когда старую бумагу используют для производства картонных упаковок, минеральные масла, содержащиеся в чернилах, которые были нанесены на переработанную бумагу, могут отравить пищу. Газовые испарения настолько сильны, что даже пластиковый пакет внутри коробки не может защитить продукты.
Для производства более половины картона, используемого в Европе, используется переработанная бумага. Содержание минеральных масел в упаковках из такого картона может превышать допустимые нормы в 100 раз.
Согласно данным исследования, наличие минеральных масел в организме человека может стать причиной раковых заболеваний. Такие продукты, как мука, рис, паста и кукурузные хлопья наиболее подвержены заражению. Однако швейцарские ученые, отмечают, что о здоровье стоит беспокоиться только в том случае, если человек питается зараженной пищей в течение нескольких лет.
Альтернативой переработанному картону может быть натуральный картон, для производства которого используется дерево. Однако изготовление такой упаковки требует больших затрат.
Материал подготовлен редакцией rian.ru на основе информации открытых источников
